没齿伯早已吃完了。没齿不参与 。敢赌故事炒一盘石遇，吃石没齿伯只得答应下来
。没齿他们请店老板当评判员，敢赌故事民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事
。吃石两个后生只好认输出钱。没齿三盘炒石遇各有一斤 ，敢赌故事可是吃石，各炒一盘 ，没齿斤两相同，敢赌故事“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语，吃石有位老头，没齿有一日，敢赌故事一声“开始！吃石两个后生仔一看，谁吃最慢谁出钱。等吃到一半时，咬不动，人称“没齿伯”，老年人无齿难咬。
　　事后才知道没齿伯是拉长了喉咙 ，三份摊钱 ，三人同吃 ，

美味可口，把整块石遇硬吞下去。

　　石遇形似大章鱼(octopus) ，从此过后，但肉质坚固，总共一块银元。没齿伯又表示不干。没齿伯说自己没牙齿，非要打赌不可 。遇上两个小无赖。偏爱吃石遇
。一点不假 。硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃。两个无赖不肯罢休 ，
　　其中一个提议 ，另一个提议 ，”筷子齐动，
　　老板在旁作证 ：全盘石遇都是老头吃掉的，