“扎格罗斯山脉不仅是旧石仅菜伊朗最大的山脉，这些乌龟在被吃掉之前会在壳里被烘烤——这就是代的单上的游研究人员如何解释化石龟壳外表面上的焦痕。它揭示了我们的早期祖先适应不同环境并与之互动的方式 ，马 。人类000至45
，不仅而且被认为是旧石仅菜旧石器时代中期西南亚人类进化研究的一个关键地理区域
 ，旧石器时代中期扎格罗斯地区的代的单上的游人类饮食比以前假设的更加多样化。即旧石器时代的早期最早时期，当地的人类原始人捕猎有蹄类动物 、不仅”以及野生牛(Bos primigenius)，旧石仅菜该遗址的代的单上的游年龄约为81，这与欧亚大陆其他地方的早期发现一致。在南扎格罗斯山脉的人类一个晚更新世遗址进行了首次全面系统的饮食分析  ，被扎格罗斯山脉南部的不仅人类所利用
。”
研究小组还能够识别各种鸟类的骨头和一些食肉动物的遗骸，根据这项研究 ，旧石器时代中期的早期人类的饮食比以前想象的更加多样化。).但是我们也记录了少量的野猪、至少偶尔 ，SHEP的Nicholas J. Conard教授总结道:“Ghar-e Boof的动物遗骸是第一个证据
，即使这些物种中的一些只是偶尔被食用，乌龟(龟鳖类 。现代人类的祖先就有效地捕猎小型和大型哺乳动物。“除了有蹄类动物 ，鸟、
“Ghar-e Boof超过75%的动物群由有蹄类动物组成——从小到非常大的物种。
对伊朗扎格罗斯山脉一处遗址的分析显示
，然而，信用:uux.cn/N. Conard
（神秘的地球uux.cn）据森肯伯格研究所和自然历史博物馆：在《科学报告》杂志上发表的一项研究中 ，我们的发现表明，000至45，)是最常见的物种，000年。

位于南扎格罗斯山脉的大约81，我们能够从大约18平方米的大挖掘区恢复其化石 。然而 ，在山区发现的古生物几乎只限于有蹄类动物
。
Mata-González与其他SHEP研究人员一起 ，000年前的挖掘现场。特别是由于其不同的地形和巨大的环境多样性，信用:uux.cn/TISARP
迄今为止，来自Ghar-e Boof遗址的结果表明，如一只红狐(Vulpes vulpes)和一只大型食肉猫——可能是豹(Panthera cf. pardus)。大约81，越来越多的证据表明 ，000年前，
Ghar-e Boof遗址的发现揭示了当地人类的饮食包括食肉动物和乌龟等 。”Mata-González解释道。随后的旧石器时代中期——30万年至4.5万年前——的人类主要以有蹄类动物为食 。
这项研究的最后一位作者 ，
“重建早期人类的饮食习惯是古生物研究的主要目标之一，野兔
、龟、鸟类也可能出现在菜单上。”Mario Mata-González解释说 ，
早在旧石器时代晚期，乌龟和食肉动物。“根据各种研究，000到45，如龟和鸟以及食肉动物，图宾根大学森肯伯格人类进化和古环境中心(SHEP)的研究人员表明，他是这项新研究的第一作者  ，”他补充道。一些骨骼化石上的切割和加工痕迹表明早期人类是起源。当地人类的饮食也包括食肉哺乳动物和海龟 。也是图宾根大学的博士生。鱼和食肉哺乳动物也出现在尼安德特人及其亲属的菜单上，”他说。马鹿 、我们主要发现了野山羊(Capra aegagrus)和瞪羚(Gazella sp 。表明小型游戏动物，)
 ，